Lá Cẩm hay còn gọi là lá Kháu đen được dùng để nấu món xôi tím - là một phần của món xôi ngũ sắc của bà con dân tộc vùng núi Tây Bắc. Lá cẩm khi nấu xôi có mùi vị thơm ngon, rất thích hợp cho việc chọn làm món xôi cúng thôi nôi.
Lá cẩm rất khó kiếm ở các chợ Hà Nội nhưng được cái lại rất dễ trồng, chỉ cần cắm cành của nó xuống đất là 3 -4 tuần sau bạn đã có một khóm lá cẩm xanh tốt, cây này dễ sống nên mình trồng nó vào góc vườn kém nắng nhất thế nên nếu không có vườn bạn chỉ cần trồng trong chậu cảnh để ban công cũng được.
Nguyên liệu làm món xôi là cẩm cúng thôi nôi:
- Gạo nếp: 500 gam.
- Lá cẩm: 1 nắm.
- Muối hạt: 1 chút
- Rượu trắng: 2 - 3 thìa canh.
Ngoài món xôi lá cẩm cho việc cúng thôi nôi, bạn cùng có thể xem qua các món xôi khác tại xoiche.net và bạn cũng có thể tham khảo các dịch vụ đặt xôi chè, mâm lễ cúng thôi nôi dành cho bé nếu bạn không có thời gian nấu. Với các cách thức bày trí và phục vụ chu đáo, chúng tôi tin chắc gia đình bạn sẽ có một buổi thôi nôi ấn tượng dành cho bé.
Xem thêm: http://intemvo.com.vn/meo-vat-thuong-ngay.html
Xem thêm: Bí kíp mua sắm tiết kiệm