Bữa tiệc thôi nôi chu đáo, tổ chức đúng cách cúng thôi nôi, theo quan điểm người việt sẽ góp phần rất lớn cho con yêu gặp nhiều may mắn, phúc lành, thuận lợi cho phát triển sau này!
Dưới đây là một vài gợi ý cho thực đơn bữa tiệc thôi nôi của bé, thêm chu đáo, đồng thời còn giúp mẹ nhẹ nhàng hơn.
Món khai vị: Súp luôn là ưu tiên lớn nhất bởi món súp có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ rất dễ ăn và mang lại cảm giác ngon miệng. Phần lớn là các món súp nấu từ hải sản tươi sống (tôm, mực)… Khai vị cũng thường có từ 2, 3 món, ngoài súp, có thể chọn thêm những món dễ ăn như nem, món cuốn, hoặc món rau trộn với bơ và tôm sú cũng rất ngon, dùng làm khai vị rất được yêu thích.
Bên cạnh những món ngon khác trong buổi tiệc, xôi chè luôn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong lễ cúng thôi nôi
Món chính: Trong các món chính của tiệc, nên tránh những món đã có trong phần khai vị. Nên kết hợp nhiều món ăn khác nhau như món ăn chứa nhiều đạm, món rau củ, món nước, món khô. Tùy vào từng mùa mà chọn những món ăn phù hợp. Trong các món chính cũng cần sắp xếp thứ tự các món ăn theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiên là chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no, đến giữa buổi thì là những món ăn có hương vị đậm hơn như thịt, cá, hải sản…
Một số món ăn được ưa chuộng như rau dùng để hấp thập cẩm, món ăn chế biến từ gà ta, cơm chiên, tôm hấp bia, thịt thăn bò xào bơ, lẩu hải sản…
Món tráng miệng: có thể là hoa quả tươi, thạch rau câu hay các loại chè mát.
Tiệc thôi nôi cho bé có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với mỗi gia đình, nó đánh dấu thời điểm thiên thần nhỏ bé của bạn tròn 1 năm tuổi, biết bao yêu thương gửi gắm, đồng thời biết bao khó nhọc bố mẹ chăm bẵm con yêu.